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ハンバーグ愛好家たちによって構成された日本ハンバーグ協会によると、「本命の彼女や将来を考えている女性と過ごす理想のバレンタインは？」というアンケートに対し、49.5％の回答者が「自宅で手作りの食事」と答えたという。

バレンタインは、自宅でのんびりと恋人の手料理を楽しみたい、というのが男性の本音のようだ。
さらに、「愛情を感じる恋人の手料理は？」という質問では、定番といわれる肉じゃがやカレーをおさえ、「ハンバーグ」が1位に輝いた。

そこでハンバーグ協会では、ハンバーグ研究家・榎本稔氏協力のもと「恋に効く！？ハンバーグレシピ」を考案。公式ホームページにて公開している。

同協会は、満足感や高揚感を高め、恋愛中に分泌されやすいといわれる脳内ホルモン「フェニルエチルアミン」に注目。豊富に含むチーズや赤ワインを使った「恋に効く！？チーズインハンバーグ」のレシピを詳しく掲載している。

公式ホームページではレシピだけでなく、配膳の際の注意、料理をふるまう際の演出ポイントなど、男心をつかむためのアドバイスがたくさん掲載されている。

料理が得意な人も、そうでない人も、バレンタインの前に一度チェックしてみては？

（画像はプレスリリースより）

外部リンク

日本ハンバーグ協会
http://hamburg-jp.org/info/20150204/